 |
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cenil:
Bahan utama:
- 275 gr tepung sagu
- 100 ml air mendidih
- 100 gr gula pasir untuk ditaburkan
- Pewarna sesuai selera
Bahan urap kelapa:
- 1/3 btr kelapa diparut kasar
- 1/4 sdt garam
Cara memasak:
1.Cairkan 1 sdt tepung sagu dengan 2 Sdm air dingin,tuang dan aduk dengan 100 ml air mendidih sampai kental,dinginkan.
2.Masukkan sisa tepung sagu sambil diaduk-aduk hingga adonan dapat dibentuk.Bagi adonan sesuai warna yang dipilih,bentuk bulat panjang diameter 1 cm,panjang 3-4 cm.
3.Didihkan air yang banyak masukkan adonan sedikit demi sedikit.Setelah mengapung dan matang angkat tiriskan.
4.Gulingkan dalam urap kelapa.
5.Sajikan dengan taburan gula pasir.
6.Cara membuat urap kelapa:Campur kelapa parut dan garam,kukus kurang lebih 5 menit supaya tahan lama.
Selamat mencoba.
Post a Comment (0)